干式熟成
过往的50年里，我们一直是传统干式熟成工艺的大师。几百年来，干式熟成是肉商常用的手段，以保留牛肉柔嫩的口感。今天，我们最常听到客户说，这才是记忆里牛肉的味道。
多年来我们力求完美，我们的工艺复杂缜密。严选的牛肉放置于精心调控的环境中。最终，牛肉脱水，加强了牛肉的风味，呈现独特的口感。
结合我们的经验及对传统工艺的尊重，我们熟知如何打造牛肉多滋的风味及美妙的柔嫩口感，这是其他任何烹饪方式都无法做到的。
更多信息，请致电 +353 906 432 403 或电邮至 [email protected]
清真食品认证
John Stone 高端食品是首家在阿联酋获得全国清真食品证书的企业。
源于绿色
John Stone 高端食品与“源于绿色”认证的农场合作。
世界牛排挑战赛
John Stone 高端食品在世界牛排挑战赛中勇夺金牌。
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